Et lille familiedomaine beliggende i landsbyen Vosne-Romanée. Géralds, er 4. generation og har stået i spidsen siden 2004. Gérald, efter sine forældre, og havde 18 års erfaring fra forskellige vingårde i regionen, så han ved hvad han gør. René Cacheux er et domaine som virkelig har marker i den eksklusive del, og producerer Bourgogne cote d Òr, Chambolle Musigny, samt Vosne Rommanée Village og  1.cru på Le Beau Montes, og Suchlots. 

Det er klassisk domaine, her eksperimenteres der ikke. Man producerer det bedste år efter år, og bruger hver enkelt årgang som udfordring, og de problemer det skaber. 98 % af vinene er rødvin. Vinen produceres på traditionel vis med temperatur-regulering, og herefter lagres vinen på træfade i 16-19 mdr. der bruges fra 8 til 50 % nye fade alt efter Cuvée og årgang.  

Kicket hos René Cacheux er som nævnt at lave vinen som den altid har været lavet (med de udsving der kendetegner årgangen). Derfor respekteres balancen mellem fauna og flora, i respekt og for at videreføre de tidligere generationers arbejde. 

I Vosne er en del af markerne ”lavt” beliggende, og her kan der være problemer med regnvand samler sig i søer. Dette kan skabe ”råd” i druerne, men her er Gerald kompromisløs og beskærer bladene højt oppe på stokken således der er masser af luft om druerne så de ikke ”rådner” og sådan kan man blive ved med masser af finurlige der resulterer i at der aldrig er brugt kemikalier, her arbejdes med produktet, ikke så meget nytænkning.  

Der høstes manuelt, og klaserne sorteres direkte på stokken, modsat mange andre, der sorterer efter plukning. De hviler herefter i store kar, inden de naturligt kommer på tønder i det lille domaine.