Domaine Philippe Naddef blev startet i 1982 af Philippe og Anne-Marie. De fik sønnen Michel, som er uddannet på Comte de Vöuget og derefter var ansvarlig for markerne på det anerkendte Domaine Bretagne. I 2015 vender han hjem og løfter det dengang uinteressante familiedomaine op til at være et af de nordlige Côte de Nuits' store talenter. Michel overtager produktionen fra 2019, og her tager det fart.

Han bliver fremhævet som en af tre "talent under the radar" for årgang 2021. Decanter roser ham skyhøjt, og han begynder at opleve en "hype" omkring sine vine. Hans far, Philippe, var menneskesky og solgte 70 % af vinene til en négociant, som solgte dem videre som gode vine. Men Michel havde en plan allerede i 2015. Han opsagde samarbejdet med négocianten og fik derved eftertragtet jord tilbage til domainet. Det gjorde det muligt at øge produktionen.

Michel oplever stor succes med sin første årgang under navnet Philippe Naddef. Der er naturligvis ikke vin nok. Det sætter gang i tankerne om, hvordan han skal udnytte den ekstra kapacitet, når kontrakten med négocianten udløber i 2023.

Han får idéen om at skabe det diametralt modsatte af Domaine Philippe Naddef. Det nye domaine kalder han 2F1D Michel Naddef. Her bruger han de ypperligste druer. Fadene er delvist store og uden "toast", og alt er specialdesignet. Vinene er sarte, blinde, feminine og uhyggeligt velsmagende. De er i en moderne stil, big time.

På spørgsmålet: Hvordan fortæller jeg mine kunder, der elsker Philippe Naddef, hvad Michel Naddef er, og hvorfor det koster det dobbelte? Her svarer Michel kort: Taste. Michel Naddef is Philippe Naddef without makeup.

Det er to vidt forskellige vine, som begge smager forrygende. Michel er klar med første årgang i 2023. De to Gevrey-Chambertin-vine, Grand Cru Mazis og 1. Cru Champeau, er dog lavet i 2022, så hele serien kunne lanceres samtidig. Vinene har fået roser, priser og høje point. De er udsolgt og fast inventar på mange Michelin-restauranter mellem Dijon og Nuits-Saint-Georges. Der produceres i alt 16.000 flasker.

Begge domainer er udnævnt som "One to Watch" for årgang 2023 på Decanters top 10-liste. Michel er den eneste med to domainer på listen. Han er også nævnt på Decanters liste over domainer, der leverer særlig høj kvalitet til prisen.

Jeg ville købe alt, hvad jeg kunne, fra dette domaine.