Vi har i Wine Advisor en lokal vinopkøber boende i Bourgogne. Det er ikke noget vi har skiltet meget med, men udvalget i vores vinhandel havde helt sikkert ikke set ud som i dag, hvis jeg ikke havde mødt Jacques i 2008.
Nu ligger landet således, at Jacques ikke taler engelsk og jeg taler ikke fransk. Og dog, sent på aftenen efter noget vin går det bedre.
Vi har i mange år arbejdet med mail(Google translate), og har et fantastisk forhold, uden egentligt at have talt så meget sammen. Men det, der gør, at vi kan tilbringe uger sammen, er at vi har samme værdier og smag, når det handler om vin.
Passionen for vin vandt
Det er helt unikt. Jacques bor i Dijon og har således sin hverdag i området. Han er egentlig professor og underviser på universitetet i Dijon, men har arbejdet de sidste 20 år af sin aktive karriere med vin. Siden 2009 har jeg handlet med ham, men fra 2017 har han arbejdet for mig og Wine Advisor.
Det vi er unikke til (se vores mange anmeldelser) er at finde vine der smager af meget mere, end du betaler for dem, og det er en værdi både Jacques og jeg vægter højt. Men det kræver, at man er fast i Bourgogne, og ikke sidder bag et skrivebord i Danmark.
Så kom og smag gode vine, og billige, i forhold til hvad du får. Der er vist også et par kultvine på Cora i baren, som du kan smage.
Det er lørdag den 26. september kl. 11.00 på Wine Advisors vinlager, som ligger på Søren Nymarks Vej 15 i 8270 Højbjerg.