Frugtagtig buket med minder om rød rose, hindbær, kanel og vanilje.Det præsenterer en stærk struktur, der tillader aldring i lang tid. Fuld, fascinerende og elegant smag, intens med en god krop.
La Morra er en mere traditionel Barolo, da den ældes på store egetræsfade. Vores ædle Barolo tilbyder en sjælden balance mellem nåde og styrke og er en vin til særlige
lejligheder, mindeværdige fester og elegante måltider.
Det er 100% Nebbiolo. Fra Syd og syd-vest vendte skråninger. Som altid hånplukket og druerne er delikat presset og stilkene fjernet. Den gæres i rustfri ståltank ved en kontrolleret temperatur på 26 ° -28 ° C i 20-25 dage. Efter rackning sættes den nye vin i 25 og 30 hl slavonske egetræsfade i 20-24 måneder. Dernæst tappes vinen på flaske og henstår til lagring i mindst 12 måneder for at forfine og udvikle sin karakter.
