Denne vin er i dag fra Bourgogne Côte d`Or, men før 1930 var marken en del af Vosne Romanée. Den gang var bønderne sure over at Vosne kun var halv pris af vine fra Chambolle. Derfor besluttede bønderne, at markerne på det flade stykke øst fra n74 (det flade område, der kan være oversvømmet) skulle deklassificeres. Det skulle gøre, at vine med Vosne på etiketten ville få højere kvalitet, når man skar de mindst interessante marker fra. Det er lykkedes, og Vosne koster i dag det samme som Chambolle..
Du får altså en tidligere Vosne Romanée Village til Cote d´Or pris.
Smag og serveringsforslag
Vinen har en lilla transperant farve, med strålende reflekser og virker livlig. Duften er røde frugter og sorte bær, den er frisk og frugtig og har markante tanniner uden at være aggresiv. Den emmer af struktur og vokser ved dekantering. Det er en vin, der kan nydes på terassen. Den passer fint til salater, men også charcuteri, kødretter med fars, fjerkræ, grillet og kogt kød samt oste.
Pakket ind i GRAND CRU, er 1.cru Suchots i årgage bedre en de dyre naboer som er Richebourgs, Romanée st Vivant, og Clos st- Denis. STOR STOR VIN. Raffineret unik og en uimodståelig næse, der gør denne vin fantastisk.
1.276,00 DKK
1. cru Les Beaux-Monts er super beliggende i direkte forlængelse på skråningen af Brûlées Richeburgs og La Romané. under er det 1.cru Suchots, det er stor stor vin og den vin med mest solid aftryk fra Gerard Cacheaux.
1.158,00 DKK
Vosne Romanée er kernen for Cacheaux vine, denne village er kendetegnende for Cacheaux og hans filosofi. Vel ekvilibreret velballanceret og kold arrogant, en majestæt. Vinen er som alle Cacheauxs en oplevelsen.
745,00 DKK
Flot fløjlsblød og klassisk Chambolle Musigny. De fine noter fornægter sig ikke..
710,00 DKK
