Serveringsforslag
Generelt passer den her topvin til alt i fisk og skaldyr. Men dens kraft gør det muligt, at den også kan bruges til kraftigere retter som f.eks. risotto med grøntsager eller parmesan og let indmad. Går gerne hånd i hånd med svampe, stegt kalv eller gris samt krydrede retter med mange krydderurter og milde oste.
Beskrivelse
Med Ried Kremser Frechau oplever du først et strejf af tobak på næsen suppleret med modne pærer og æbler. Mørke krydderier med syrligheden af grapefrugt danner eftersmagen. Unik smag i munden af krydderurter, og en nærmest fløjlsagtig følelse. Det er en stor vin, spændende og med rigtig mange facetter.
