Fleurie er den meste kendte af de 10 cru kommuner i Beaujolais. Den ligger nordligt og vinene er mere rafinerede og mere ”klar” end i de fleste andre kommuner i området. I Fleurie er man begyndt at sætte marknavn på enkelte vine som virkelig udemærker sig. Nugues har ligeledes en TOP Fleurie, du også kan købe her på siden. Denne fleurie er klassisk og man mærker, man er på cru niveau. Det er en god vin til prisen, og man få noget for pengene. Det er en vin du bør stifte bekendtskab med.
Smag I modsætning til vinene fra Lancié, har cru vinene tanin. Det gør, at disse kan bruges mere gastronomisk og har en mere vinøs indgangsvinkel. Man mærker tydelig mere tyngde i vinen og smager seriøsiteten. De er liflige blomsterrige og en rigtig aha oplevelse.
Serveringsforslag Vinen udemærker sig ved, at den kan stå alene, og passer til realativt til samme retter som vin fra Bourgogne. Stegt fisk, alle former for fjerkræ men også fjervildt. Foir gras, svampe og lyse kødretter gerne med fløde sauce, svampe og pure på rodfrugter. Grillet mignons af kalv, gris og lam med friske krydderurter og naturligvis i samspil med diverse oste.
Ratings & Awards:
James Suckling 92/100
Macon Great Wine Bronze
Decanter 91/100 Sølv
