Spar 44,00 DKK
Domaine Desvignes, Givry 1 cru. VV Clos du Vernoy "monopol"

Domaine Desvignes, Givry 1 cru. VV Clos du Vernoy "monopol"

Stykpris v/ 1 stk. 331,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 287,00 DKK 331,00 DKK

Vejl. udsalgspris 331,00 DKK


 

DRUE: 100% Pinot Noir

OMRÅDE: Givry

MARK: 1 cru Clos du Vernoy "monopol"

VINTAGE: 2022

NETTOINDHOLD: 750 ml

JORDTYPE: Fed jord og Kalksten

MARKENS ALDER: 72 år 

HØST: Manuel

LEVETID: 8-12 år

KAN DRIKKES FRA: Nu. Dekanteres de første år

SERVERING: 12-16 grader

ALKOHOL: 12,5 %/vol

LAGRING: Fransk eg 25 % nye fade 15 mdr,  4-6 mdr i stålkar. 

ALLERGENER: Indeholder sulfitter

VAREBETEGNELSE: Rødvin


Lagerstatus: På lager
stk.

I Bourgogne ligger markerne oftes væk fra Domainet, da man jo oftes laver mange forskellige vine. Men her går man gennem garagen på Domainet, og så er man på marken, lidt som at gå ud i husets baghave. Marken er fra 1600 taller og er et CLOS, og samtidig monopol fra Desvignes. Der er ca 1.1 ha og her produceres kraftig Pinot Noir. Der er smæk på, og der laves ikke særlig meget. Man kan sagten fornemme planternerne er gamle. Visuelt er vinen tæt, mørk nærmest sort. Næsen er klassisk BOURGOGNE i den kraftige ende, og LANGT  fra 1 cru Clos Charle.

Smagen er intens, kompakt og fylder munden. I unge år kan fadet mærkes, hvilket aftager over tid. Den hænger længe i munden og taninen lægger sig fint på tænderne, så det skriger efter en "Cote de Boeuf".