Agnès Paquet, Auxey-Duresses Rouge
Om Agnes PaquetFra "Monopol" marken Le Holz kommer denne signatur vin fra Paquet. Kølig i stilen, vellavet og rund og elegant vin fra Cote de Beaune. ET GODT KØB
362,00 DKK
Smag
Intens smag med dybde, friskhed og lang lang smag med masser af finesse. Klassisk Chardonnay og en stor anbefaling til at købe denne vin. Citrus, fedme og vanilje giver et hints til smagen. Næsen bæres hen mod store kommuner i Bourgogne, så derfor er vinen en overraskelse. Men næsen har lidt tropisk hints, fad og modenhed over sig. Stokkene på Le Hoz er over 90 år gamle det smages virkelig
Serveringsforslag
Som alt hvid bourgogne, retter med kraft og saft. Fisk både koldt og varmt, skaldyr og helt klassisk fransk gastronomi, med tunge saucer med smør og fløde.
