Domaine Saint Jean Rosé
Klassisk lækker ROSÈ fra det syd Franske. Sødme fylde, let ROSÈ drikkelig en alle vil kunne nyde og lide. Rigtig flot til prisen ...
83,00 DKK v/ 6 stk.
En vellavet rosé i denne prisklasse er svær at finde, men denne udemærker sig. Det er en klassisk druesammensætning af Grenache, Syrah, Cabernet. Det giver under de forhold denne er lavet under en lækker læskende oplevelse og super kvalitet.
Det er centrum af Var (Provence) og derved nogle klassiske noter og toner, der er specielle. Nogle parceller ligger i 400 m højde, på en ler-kalkstensjord. Højden gør, at at druerne får luft og den til tider kraftige natte vine, har en positiv indvirkning på resultatet.
Der høstet om natten. Herefter en kort skind maceration før den pneumatiske presning. Saften aftappes ved lav temperatur. Alkoholisk gæring er termoreguleret og malolaktisk gæring i rustfri stålkar under temperaturkontrol, med alle trin udført i fravær af luft.
Der er noter af gul frugt (fersken, abrikos) og citrus. Et smukt angreb i munden som bringer al sin friskhed til de samme frugtnoter, det er samme noter der er til stede i næsen. En duftende og let vin perfekt til at dele med enkelhed.
Flot flot Rosé til rimelige priser.
Maison Gutowski, Grande Cuvée
TOP TOP ROSÈ som er på de hippe steder på Cote de Azur. Elegant og gastronomist, med bitre noter og naturligvis de den ømhed og finesse der er på en STOR ROSÈ. Den er fast inventar på 2-3 *** stjernede Michelin restauranter verden over, fås i store flasker.
204,00 DKK
Schloss Neuweier, Rosé Trocken Gutswein
Om Schloss NeuweierGod ROSÉ, men helt sin egen. Gault Millau Udnævnte denne til Tysklands NÆST BEDSTE ROSÉ. Den har en "toxic efter smag" lidtsom Gin/Tonic. Næsen sødlig med finee urtede noter af kørvel/estragon. Anderledes rose oplevelse, RET GODT.
173,00 DKK
