En af Girards mere kraftige vine som vi synes de formidler fantastisk. Girard sammenstykker her en vin, der har rigtig god harmoni mellem kraft og arrogance. Druerne står i det nordlige Gevrey helt oppe mod vinbyen Brochon. Herfra kommer der ofte vin, som ikke optræder transparant eller letbenet. Lys og rubinrød med spontane aromaer af frugt som ung. Modenhed giver en duft af lakrids med noter af ”skovbund”. Massive og alligevel fløjlsagtige tanniner giver det et solidt stof og bygning og stor levetid.
Det er yderst drikkelig og super oplevelse, ikke mindst til prisen. Det er en vin, der skal nydes ung, og sagtens kan bære at blive drukker hurtigt. Man føler, som med alle Girards rødvine, at man er i sikker havn, og vinmageren med sikker hånd komponerer hver enkelt Cuvée, så man, som nyder, får vine med særpræg fra den appellation, de kommer fra, men sikkert bundet sammen af Jean-Jacques Girard.
Når en vin kan købes på glas, på de hippe vinbarer som SuperB og Ma Cusine i Beaune er der noget i den. Det kan Belle Filles og det er der ikke noget at sige til, det smager fantastisk. 5***** Anders Halskov Vinhjernen.
323,00 DKK
