Smagningen er på vinlageret, Søren Nymarks Vej 15, 8270 Højbjerg. Med mindre andet aftales.
I samarbejde med 8 af vore gode producenter kan du komme til en smagning med vore ”klassikere”
Her er der ikke tale om vinen, men om selve vinmagrene. Vi kommer gennem det meste af Bourgogne, og der er fart på i glasset. Det er nemlig vine fra vore mangeårige samarbejdspartnere, som vi besøger 3-4 gange årligt. Vi har derfor efterhånden fået et indgående kenskab til dem, deres vine og historien om dem.
Der er ikke lagt op til en smagning i den klassiske stil, med lange forklaringer om teknik, sukkerindhold og tunge klassifikationsforklaringer.
Vi har et fantastisk smagslokale, masser af kort, 3D storskærm og en mængde APP´s. Vi har over 100 besøg i Bourgogne, hvor vi hver gang besøger 15-20 producenter, så vi har selv prøvet gode og mindre gode smagninger. Vi er svarsparate, så I har alle muligheder for at få et fantastisk udbytte og viden udover god vin.
I smager 9 vine; 8 der er i sortiment, og 1 som er ”a blast from the past” som dækker over en vin af ældre dato og af en vis kvalitet. Smagningen kan på dagen naturligvis udvides med tilkøb og HER kan du se noget af det, der kan udvides med.
Vi smager vine fra: Agnes Paquet, Domaine Sirugue, Naddef, Stephane Magien, Domaine Deux Roches, Jacques Bavard, Chateau Chamilly, Domaine Desvignes. Og flere hvis I ønsker.
Smagningen er for op til 10 personer. I kan naturligvis også være 7 eller 9 personer.
Tidspunkt og dato aftaler vi indbyrdes, men det bliver stærkt.
Pris: 3.500 kr. (dækker smagning for op til 10 personer)
Se flere vinsmagninger og events her: Events- og vinsmagninger
|
|
