Det er en dejlig vin og bevis på, hvad der sker klimamæssige og ikke mindst med vinene i appelationerne Savigny, Pernand, og Choley les beaunes. Blindt kunne denne vin godt være beliggende i det bedste område i det nordlige Cote de Nuits dog ikke i 1. eller Grand Cru. Men den smager af noget mere, end det man betaler for den.
Der er en klar kirsebærsødme/surhed over denne vin, som smager lidt varm, men har masser af fylde og er rigtig fin. Den har en god næse som er ”kold” aristokratisk og klassisk Bourgogne. Den har intens næse præget af frugtagtige noter, og har en forførenede harmoni, med respekt for frugtens vedholdenhed.
Når en vin kan købes på glas, på de hippe vinbarer som SuperB og Ma Cusine i Beaune er der noget i den. Det kan Belle Filles og det er der ikke noget at sige til, det smager fantastisk. 5***** Anders Halskov Vinhjernen.
323,00 DKK
