Dominio de Calogia

Calogias ”rygrad” er denne ”basis” vin. Der bliver kun lavet 30.000 flasker hvilket i Ribera del Duero er småt. Det er et pragt eksemplar af en vin, og dette vinhus er så kvalitets orienteret at vinen ikke kan andet end blive unik, alt omkring den er det nemlig.

Markerne (6HK) er noget af det bedste i Roa, som er ”stedet” i Ribera, og her alle de store vine vokser. Første årgang er 2019 og anmeldelserne vælter over ALLE tre vine Galogia producerer. José sætter sin personlige stil på et bræt i denne enestående vin. Det er fantastisk god, det er indiskutabelt. Calogia har viftet Pingus af pinden og er flere gange nævnt som de hotteste investerings tips i Ribera sammen med Vega Sicilia.

Vinen står omkring det nye vineri der stod færdigt i 2019. Denne eksklusive vin er lavet med druer fra ejendommens vinmarker. Den er meget personlig i stilen, og José fortæller det er hans egen fortolkning af det terror Calogia ligger på. Han kender det, husk han er børnefødt på markerne der har været i familiens eje i generationen. José var winemaker (kåret til winemaker of the year I 2018, og vineriet til titler winery of the year 2017.

José ville mere og drømmen blev hurtigt til virkelighed, så drømmen om det perfekte kunne gå i gang. Hver detalje er omhyggeligt og yderst professionelt taget hånd om. Designet, indpakningen vinstokken, beskæringen til valg af flaske er der brugt energi og krafter på, for at opnå dette mesterværk.

Druerne (100% tempranillo) står rundt om vingården på den flade slette i udkanten af Roa.
Alt foregår manuelt, og direkte efter høst kommes druerne i små 12 kg kasser og på kølebil, der så transpoteres hjem vineriet (kort afstand).

Druerne selekteres omhyggeligt, presses med jævnlig ”pump over”. De lagre 12 mdr på det eksklusive franske ”Allier” fad. Vinen hviler få mdr. på stål inden den flaskes.

 Vinen har en attraktiv rødbrun kirsebærrød farve. Enorm livlig og meget lys. Levende i glasset.

Intens på næsen, lidt vanille, men den røde frugt skiller sig ud i første indtryk. Den dufter, som når man står i vineriet og de nyplukkede druer kommer ind. Frisk men med let ristede aromaer, og balsamisk baggrund i næsen. Det har et meget komplekst udtryk for sit terroir og oprindelseslandskab. Det er som at være midt i Roa.

Smagen er afbalanceret og meget frisk, tæt, kødfuld og meget god syre. Den er saftig og smagen er meget sammenhængende. Den har spændinger, nerve og volumen. Det understreger dens dybde og fylde. Lang krydret finish, som allerede forudser sin lange levetid i flasken, der venter vinen.

Vinen er stærkt allokeret, den er en af områdets bedste. Den høvler anmeldelser ind, og det er gode. Den koster lidt men er helt på niveau med vine der koster det dobbelte fra Ribera.

Vinen er god, og kræver dekantering, den har et enormt lagringspotentiale.

Læs lige nedenstående scorre på de to sidste årgange, det er sstor stor vin som er mellem Spaniens 50 bedste vine hvert år.