Det er en god og spændende vin, som har aromaer, der spænder fra citronskal til grønt æble, med et strejf af mineralitet og dybde, der fortæller om god kvalitet. Der er masser af spændinger i ganen, men power nok til, at der er en fin balance i vinen. Det er en lille mark på kun 0,1 hektar der ligger planter til denne vin. Marken er placeret i Marsannay på det flade stykke i den nordlige ende af appellationen. Vinstokkene har en gennemsnitlige alder på omkring 50 år. Vinen er vinificeret og modnet på fad, heraf er 20% nyt eg. Den har en fyldig gul farve, frisk drueagtig næse, en lille smule mere kød på ganen med noget gul blomme. Fylder godt ud på bagsiden af ganen, også med lidt hvid frugt.
En vin der virkelig overrasker positivt.
Læs mere om andre vine fra Philippe Naddef her: Philippe Naddef, Marsannay - Côte de Nuits - Wine Advisor
Læs mere om Philippe Naddef her: Om Phillipe Naddef - Wine Advisor
Læs mere om Philippe Naddefs domaine her: Bienvenue au domaine Naddef à Fixin (Côte d’or – 21 – Bourgogne) (bourgogne-naddef.com)
Når en vin kan købes på glas, på de hippe vinbarer som SuperB og Ma Cusine i Beaune er der noget i den. Det kan Belle Filles og det er der ikke noget at sige til, det smager fantastisk. 5***** Anders Halskov Vinhjernen.
323,00 DKK
