Denne cuvée er lavet af en blanding af de forskellige druer der kommer fra de mange (og velbeliggende marker) domainet har i Monthelie. Det er en speciel sortering, hvor de mere modne druer tages fra til denne cuvée af den grund, at MISS ARMANDE selv var vild med denne vine type.
Miss Armande var en stærk leder og stor karakter i Monthelie fra 1970 til 2004. Hun var højt respekteret og en dygtig leder af Domaine Douhairet-Porcheret
Auxey-Duresses og Monthelie deler ligheder med Meursault. Det ville være en modig smager, der kunne formulere forskellene! Fuld af kalksten fed jord og brændte fade får de 3 vine til at minde om hinanden, men der er naturligvis forskelle, når glassenen sættes op mod hinanden, men hvad er hvad?
Hvis jeg skulle vove forskelle, er Miss Amande højtonet, og generøs, strukturen er kompakt.
Der er mere træ her, røg, brioche, abrikos, blodappelsin, citron og hvide blomster. Fuldstændig absorberende, og et væld af smag. Saftig og ”tyk” senet og ”tyggelig”. Der er masser af struktur, og hvis Rully er til frokost, så er denne til middag. Lys, intens, bred, dyb, med lag af detaljer, smag og tekstur. Fantastisk hvid Bourgogne til en latterlig lav pris..
Se flere hvidvine fra Côte de Beaune her: Côte de Beaune
Se vores udvalg af vine fra Douhairet Porcheret her: Douhairet Porcheret
