Fra første kontakt i 2024 var denne Meursault omdrejningspunktet for et samarbejde med Domainet. Meursault er bare en vin, der er vigtig at have styr på, selvom den er ”for” bekostelig, er det bare det, folk vil have. Denne er derfor et kardinalpunkt for at skifte en leverandør, som vi gjorde, da vi startede samarbejdet med Douhairet Porcheret.
Det er en super god vin, måske smager den af mere end blot Meursault Village. Den har en gyldengrøn, kanariegul farve, og der er klar og strålende sølvfarvede refleksioner. I næsen buldre det frem med duft af modne klaser af vindruer, mandler og ristede hasselnødder. Smør og honning ligger helt klart også i næsen, som bare er super skøn. På ganen er vinen en rig og fed vin, men der er en lækker og glad nøddeagtig smag, som under bygger det klassiske Meursault smør i smagen. Balancen mellem strukturen i vinen og friskhed er unik, og det er fantastisk godt til prisen.
Se flere hvidvine fra Côte de Beaune her: Côte de Beaune
Se vores udvalg af vine fra Douhairet Porcheret her: Douhairet Porcheret
Jacques Bavard viser sin passion for vine med noget på hjertet. hans Flotte fad lagring træder også igennem på denne vin. Den har et meget stort potentiale . Flot "ukompliceret" og seriøs vin, men meget drikkelig.
553,00 DKK
Hvid Auxey-Duresses fra "Monopol" marken Le Holz. Stilsikker, elegance., og en på det Franske marked er "ratet" blandt appelationens bedste. UGENS VIN UGE 22 Rene Langdahl.
362,00 DKK
Lækker "moderne" chardonnay med mildt fad, dejlig næse og en "Chardonnay" man godt gad drikke hverdag.
256,00 DKK
Jacques Bavard viser med sin entry vin, at Bourgogne ikke behøves koste dyrt for at smage godt. Anders Halskov giver den 5***** i Vinhjernen.
229,00 DKK
