Celliers des Terres er beliggende ved byen Pujaut lige uden for hovedstaden i Cotes du Rhone Avignon. Her er der lavet vin tilbage til 1600 tallet af munkene i LÁbbaye Saint André.
Det er en robust klassisk Cote du Rhone, som alle vil kunne lide, og en sikker vin til uanset hvilke gæster, du får på besøg. Drue sammensætningen er Grenache, syrah, carignan, mourverdre. Stokkene står på ler- og kalkstensjord med løse sten.
Vinen er granat rød, og har noter af syltet mørk frugt, kirsebær, lakrids, men samtidig en afslutning, der har krydderrier i sig. Den er meget rund på ganen, med sjove pebret noter og meget blød tanniner. Den er ikke sødlig, som mange fra området kan være, men fyldig, ordentlig og lækker, og smager af det TERRIOR, den kommer fra.
Den passer perfekt til alle former for kød, specielt grillet eller stegt, vildt og ost. Der er en driftsikker vin, som bruges til mange fester med forskellige og mange mennesker.
Fedt glas vin. Druerne står i Chateauneuf du Pape, men er ikke tilladt så vinen må kalde sig det. Det er en sjov vin som er mild silke blød og enormt behagelig, mærmest vanedannende Det er et scoop af en vin.
167,00 DKK
Det er "kun" en Cote du Rhone, men blindt kunne det sagtens være en større vin. Grenach Shyraz Mouvedre i en cuvée med høj smags værdi. Mild iforhold til den klassiske Cote de Rhone. STOR ANBEFALING.
183,00 DKK
Chardonnay lavet på druer fra det nordlige Beaujolais. Fermenteret på fade i kældrene hos Chai st Olive i 9 mdr. Rigtig velsmagende pris venlig chardonnay til dage hvor Village og Cru fra Bourgogne er i overkanten.
235,00 DKK
Chai st Olives status som "URBAN WINERY" Gør det muligt at lave denne deklafiseret St. Joseph, kun produceret i 600 flasker, til en SKARP PRIS. Fedt anderledes vin.
206,00 DKK
