Châteauneuf-Du-Pape La Begude des Papes er produceret af en blanding af druer, der spænder fra 70 % Grenache, 15% Mourvedre, 12% Syrah og 3% Cinsault. Grenache-vinstokkene er mere end 50 år gamle. Terroiret er klipper, sten, sand og kalkstensjord. Vinstokkene er plantet på lieu-dit marken ”les Brusquieres”
Druerne er afstilkede, og vinificering foregår i cementtanke. Vinen lagres i en kombination af kar sammen med brugte, franske egetræsfade og demi-muids inden aftapning.
Produktionen er i gennemsnit 15.000 flasker om året.
Serverings forslag Alle vine fra Domaine Albin Jacumin er bedst at serverer ved 15.5 gr, og til en Bourgogne mand 14 gr. En sval temperatur giver vinen et mere friskt løft som er meget behageligt.
Albin Jacumin rødvine er vin til KØD, som kalv, okse og lam. Kraftige vinterretter med masser af krydderurter og masser af smag.
Læs mere om Albin Jacumin her: Om Albin Jacumin
Se flere vine fra Rhône her: Vine fra Rhône
Se flere vine fra vore venner i Europa under 200 kr. her: Vine under 200 kr.
Fedt glas vin. Druerne står i Chateauneuf du Pape, men er ikke tilladt så vinen må kalde sig det. Det er en sjov vin som er mild silke blød og enormt behagelig, mærmest vanedannende Det er et scoop af en vin.
167,00 DKK
Det er "kun" en Cote du Rhone, men blindt kunne det sagtens være en større vin. Grenach Shyraz Mouvedre i en cuvée med høj smags værdi. Mild iforhold til den klassiske Cote de Rhone. STOR ANBEFALING.
183,00 DKK
Klassisk Côtes du Rhone med de klassiske mørke druer. God sødme og en vin der har volume saft og kraft. Let drikkelig og en vin alle vil kunne li.
121,00 DKK
Chardonnay lavet på druer fra det nordlige Beaujolais. Fermenteret på fade i kældrene hos Chai st Olive i 9 mdr. Rigtig velsmagende pris venlig chardonnay til dage hvor Village og Cru fra Bourgogne er i overkanten.
235,00 DKK
