Smag
Gelber Muskateller fra Weingut Türk beskrives bedst, sød som muscatel i duften, men helt tør og ”salt” i smagen. En sjov vin, der er intens, og alligevel meget fin. Den har en duft af hyldeblomst, mandariner, muskatnød, citrusfrugter og honning. Den fine syre giver vinen finesse og elegance; en virkelig gastronomivin eller med andre ord madvin.
Serveringsforslag
Vinen er utrolig god til ny nordisk mad med ”rå” kolde råvarer. Marinerede/rå fisk og skalddyr. Også god til sushi, kammuslinger og marinerede østers. Desuden passer grønsager med minimal tilberedning til den sarte vin, som er et must i en vinmenu med 3-4 vine. Den kan nydes på terassen, men er også et sjovt indslag til enhver menu, da der ikke laves meget af denne slags i verden.
401,00 DKK
248,00 DKK
