Agnes Paquet, Hautes Cotes de Beaune
Om Agnes PaquetFlot klassisk Hautes Cotes, med skovbund, gran og de noter vi gerne vil finde i disse vine. Det er en vin hvor du får noget mere end du betaler for.
300,00 DKK
En af Domainets klassikere, elegant Pinot Noir fra Clos Rousseau regnes som en af de bedste 1er Cru-marker i Santenay, og som virklig gode vinmagere kan udrette noget unikt med. Den er kendt for sine kalkrige jorde og sin evne til at levere vine med både finesse, mineralitet og dybde, oftes i en mørk kulør, der oftes snyder blind smagere til at rette interessen mod Cote de Nuits.
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften åbner med intense aromaer af mørke røde kirsebær, hindbær og modne skovbær, ledsaget af florale noter af viol og pæon samt fine krydrede toner af lakrids, peber og diskret fad.
Smagen er koncentreret og silkeblød med en flot balance mellem frisk syre, modne tanniner og en kalket mineralitet. Frugten bevæger sig mellem røde og mørke bær, mens eftersmagen er lang, elegant og let krydret. Clos Rousseau giver ofte en mere struktureret og seriøs stil end mange andre Santenay-vine, men hos Douhairet-Porcheret bevares samtidig en feminin elegance og renhed i frugten. Det er et step op, og en øjn åbner til hvad Bourgogne også er, det er en vin der passer fremragende til sofistikerede spiser som and og due, Kalv og braiseret oksekød, vildt og svamperetter, modne faste oste .
Se flere rødvine fra Cote de Beaune her: Cote de Beaune
Se vores udvalg af vine fra Douhairet Porcheret her: Mere af Douhairet Porcheret
Agnès Paquet, Auxey-Duresses Rouge
Om Agnes PaquetFra "Monopol" marken Le Holz kommer denne signatur vin fra Paquet. Kølig i stilen, vellavet og rund og elegant vin fra Cote de Beaune. ET GODT KØB
362,00 DKK
Christophe Vaudoisey Monthélie Vieilles Vignes 2022
Denne vin er en klassisk rød Bourgogne fra Monthélie.
336,00 DKK
Domaine de Courcel, Pommard, Grand Clos des Épenots, Premier Cru
Om Domaine de CourcelPommard Grand Clos Epenots er en "MONOPOL MARK". Det er appelationens højst "ratede" vin i Decanter over 15 år, med et gennemsnit på 95 point. Produktionen er høj så vi har tilgang til ældreårgnge, det er fantastisk vin.
1.297,00 DKK
