Côte de Beaune

Spar 44,00 DKK
Jacques Bavard, Meursault Pre de Manche Blanc

Jacques Bavard, Meursault Pre de Manche Blanc

Stykpris v/ 1 stk. 593,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 549,00 DKK 593,00 DKK

Vejl. udsalgspris 593,00 DKK

 

DRUE: 100% Chardonnay

OMRÅDE: Cote de Beaune

VINTAGE: 2023

NETTOINDHOLD: 750 ml

PRODUKTION: 2.100 flasker

JORDTYPE: Ler og kalksten 

MARKENS ALDER: +45 år

HØST: Manuel

LEVETID: 8-10 år

KAN DRIKKES FRA: Nu

SERVERING: 9-14 grader

ALKOHOL: 12,5 %/VOL

LAGRING: 13 mdr. 50 % nye fade

ALLERGENER: Indeholder sulfitter

VAREBETEGNELSE: Hvidvin

Lagerstatus: På lager
stk.

Meursault, Pré de Manche er ny i 2023. Efter vores erfaringer med Bavard måtte den passe som fod I hose, når man som Bavard elsker fad, smør og personlighed og den klassiske ”kraft” maskulin Bourgogne er kendt for. Med denne Meursault har Bavard fundet sit leje og stabiliseret portfolioen så han nu dækker store vine fra Puligny og Meursault, samtidig med han også producerer hippe
appelationer som Auxey, Santanay og St. Aubin.

Meursault Pré de Manche er egentlig to markstykker, og den del Bavard producerer på, er en del af den mere kendte mark Le Cromin, som ligger tæt på Meursault 1.cru Santenots du Milieu. Vi er i den nordlige del af kommunen (mod Monthelie/Volnay). Her er undergrunden kalksten og fugtig ler. Vinen lagre 13 mdr på franske fade hvor 50% er ny eg. Det siger lidt om, hvad Bavard vil og hvordan vinen skal håndteres. Der er ingen batonnage, og der er ingen filtrering.

Det er en stor vin, der skal have lidt tid i kælderen, før den viser sit fulde potentiale. For os er det første Meursault fra Bavards hånd, men med 50% ny eg er vi helt sikre på denne vin kan det, den skal, og som mange (mænd) har svært ved at finde i Meursault.

Læs mere om Jacques Bavard her: Om Jacques Bavard

Se flere vine fra Jacques Bavard her: Vine fra Jacques Bavard

Se flere hvidvine fra Cote de Beaune her: Cote de Beaune

Relaterede produkter