Mørke bær i elegant indpakning. Fra 2 gamle plots i den sydlige del af kommunen.

Har du hørt podcasten Vin for begyndere! Vor vine er med i episode 30. Nye tendenser og stilændringer- Gevrey Chambertin og Marsannay. 

En moderne hvid Bourgogne på 100% stål. Unik drue sortering. Til den unge generation 

Couær de Terrior er en vin med druer fra 5 plots som lagres på brugte fade fra de store Gevrey Chambertin vine. Vinificeres enkeltvis og stikkes sammen tilslut. Dette er Naddef største vin i produktion, Marsannay er i rivende udvikling.

Marken Champs Pedrix er godkendt som 1.cru i 2025. For at blive 1.cru er kvaliteten sky høj. "FED VIN" Feminin med røde frugter, god sødne i næsen sammen med Naddef "magi" gør det til en flaske der kan meget mere en d du betaler for. 

Michel Naddef har IKKE 1.cru marker i FIXIN. Derfor besluttede han at lave en Enkeltmarks vin. Jeg synes den efter et par år smager som GRAND CRU. 20% helklaser og 20 % nye fade, STOR VIN TIL PRISEN. (sælges kun på allocation). 

1.cru Cazetiers er unik beliggende i Gevrey. En vin som kræver lidt ælde, men når den har det er det et glas vin så englene synger. Stokkene er unge, og markens placering gir max sol, max vind, den ligger højt på skråningen, og så er den lavet af et super talent. KÆLDER KØB

1.Champeau er maskulin vinstokkene er 80+. Det er virkelig en TOP vin som er en af vore mest solgte på dette pris niveau. Marken er den nordligste i Gevrey og den er højt på skråningen lige inden grænsen til Brochon. 

Stor Stor VIN 97 point Alan Meadows. Decanter 96 point og "Winemaker to watch out fore" som kun en af 10 i hele Bourgogne. Mazis Grand cru er delt i to, her 50% fra begge. Den øvre del er 100% "whole bunch" STOR VIN, god til prisen . 

Der laves KUN 600 flasker om året. Den har animalske noter, og er den vin Naddef laver der er mest "OLD SCHOOL".

Hvidvin i Marsannay er et af de ny "trends" Hele appelationen er efter min mening "the spot" hvis du er efter kvalitet til prisen. Her et af de bedre bud, og blindt helt på højde med gode kommuner i Cote de Beaune. VIRKELIG GODT KØB, lille produktion. 

Fixin Village er næsten altid udsolgt inden den kommer hjem. SUPER VIN TIL PRISEN. Druer er fra 5 individuelle plots i den centrale del af appellationen. Lagret med 10% nye fade, 20% Whole Bunch. SMART BUY

Rene Langdahl valgte denne som "ugens vin" , og skrev "Det er vildt hvad der ssker hos Naddef. Det er SERIØS VIN. Druer fra 3 plots fra midt Gevrey, 30% på nye fade, 0g 39 % hel klaser er med, fantastisk stil og et ret godt køb. 

Marsannay er i rivende udvikling. Vinen er lavet på 5 plots som lagres på brugte fade fra de store Gevrey Chambertin vine. Denne er Naddef største vin i antal flasker.

KUN 4% af appelationen bruges til hvidvin. Her fra marken Le Rozier som ligger højt på skråningen. Her får du et vidunder ligt gals vin, fad som i den store vine fra Meurasul, elegance som i dem fra Puligny og undergrund som i Saint Aubin, Mirakel til prisen.

En SONG er en lille mark i den maskuline ende af appelationen. Her får du en "tæt" vin med kirsebær alkohol og mørke noter, den "mystic" Naddef praktiserer bla. ved Naddef kompromisløse brug af fade.   

Stilen i denne Gevrey "Jeunes Rois" er flot elegant og fuldent . Fra en vel placeret mark i den maskuline ende af Gevrey helt op mod byen Brochon. Marken er velbeliggende i village stykket, men det leverer rigtig flot vin. 

Udsolgt i 2022, men bliv skrevet op til 2023, det er et godt køb 

Intens fra over 100 år gamle stokke. Stor saftig velsmagende vin. Godt køb

Champagne i Bourgogne? Nej - det er marknavnet, og den ligger nordligst i Gevrey. En moderne hvidvin.

Finesse og intensitet. Kompleks aromatisk. Den har utrolig mange lag.

STOR STOR vin. Intens fra over 80 år gamle stokke. Hver en krone værd !

Flot fløjlsblød og klassisk Chambolle Musigny. De fine noter fornægter sig ikke..

10. september 2026 kl. 17.00

3. oktober 2026 kl. 17.00